意(yì)大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(sh180kg等于多少斤 180kg等于多少磅ì)西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的(de)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意(yì)大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有54个联合(hé)国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱180kg等于多少斤 180kg等于多少磅(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里180kg等于多少斤 180kg等于多少磅香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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