距(jù)离苏丹爆发武装冲突(tū)已(yǐ)有月余。据(jù)路(lù)透社报道(dào)，苏丹(dān)武装冲突(tū)不仅造成了(le)人(rén)道主义(yì)危机，也意外(wài)地让全球(qiú)碳酸(suān)饮料制(zhì)造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产的阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸饮料的关(guān)键(jiàn)材料(liào)。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉伯胶产量约(yuē)占全(quán)球的70％，如果阿(ā)拉伯胶出口中(zhōng)断，包括可乐、雪碧(bì)、芬达等在内的(de)碳酸饮料将面(miàn)临(lín)断供风险(xiǎn)。

　　据(jù)红(hóng)星新闻5月24日报道，因原材(cái)料问题(tí)供应不稳(wěn)定，可口可乐系列产(chǎn)品(pǐn)在北(běi)京市场的(de)友宝无人零售渠道已断货一段时间。

　　另有多家(jiā)媒体报(bào)道，成都、北京等地可口(kǒu)可(kě)乐相关产品出现涨价的情况，涉及多(duō)个渠道，有(yǒu)四(sì)川的采购(gòu)商表示(shì)，可口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的(de)300ml可口(kǒu)可乐拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要(yào)原(yuán)料恐断供

　　近(jìn)日，“可口可(kě)乐涨价”“可口可(kě)乐告(gào)别3.5元时代”等消息在网络上(shàng)快(kuài)速传播，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而在这一波涨价疑云(yún)的(de)背后，是全(quán)球主要(yào)碳酸饮(yǐn)料生产商(shāng)可(kě)能在(zài)几个月内就会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它可以使食用香精、食(shí)用色素、蔗糖等配料“和谐共(gòng)处”，也可(kě)以让汽水(shuǐ)中的(de)二(èr)氧(yǎng)化碳更稳定地(dì)存在(zài)于液(yè)体之中(zhōng)。

　　据(jù)路透社(shè)报道，阿(ā)拉伯胶全球年(nián)产量(liàng)约12万(wàn)吨(dūn)，价值11亿美元(yuán)，它们(men)大(dà)部分产自于横贯非洲(zhōu)的“树胶带”，主要(yào)产国包(bāo)括埃塞俄(é)比(bǐ)亚、乍得、厄立(lì)特里亚等(děng)，其中，苏(sū)丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球(qiú)出口总额的(de)70％。

　　尽管(guǎn)食品工(gōng)业界已(yǐ)经(jīng)出现了明胶、卡拉胶等(děng)其(qí)他添加剂，但(dàn)对于可(kě)口可(kě)乐、百(bǎi)事(shì)这(zhè)样体(tǐ)量的公(gōng)司，更换添加(jiā)剂(jì)意(yì)味(wèi)着(zhe)配方和生产(chǎn)线的大幅调(diào)整。

　　改造生(shēng)产线产生的巨额花费还是其次，配方的更改可能带来的口(kǒu)感(gǎn)变化才让巨头头疼。网络上关于(yú)哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的(de)提问常常会引来“红(hóng)蓝党”的(de)激情对局，对于汽水爱好者来说，有(yǒu)没(méi)有“那味儿(ér)”才是选购产品的关键(jiàn)因素。

　　另据英国超市连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然很多产(chǎn)品在配料表中并(bìng)未明确标(biāo)明，但(dàn)实(shí)际上都使用了阿拉伯胶。除(chú)了可(kě)乐之外，雀巢、联(lián)合利华、M&；M、高露洁等品牌(pái)的产品中也要添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业消息人士表示，由于担(dān)心苏丹战火持(chí)续带来(lái)的风险(xiǎn)，如可口(kǒu)可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉(lā)伯胶的(de)公司(sī)，长期以(yǐ)来一直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公司会保持三至六个月(yuè)的存储量，以免(miǎn)出现供应短(duǎn)缺。但全球碳酸饮(yǐn)料的消耗庞大，一旦库(kù)存耗尽，可能将冲击全球的(de)碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品(pǐn)饮料、药品及日化行业来说至关(guān)重要，即便在早年美(měi)国对苏丹实施经济(jì)制裁时期，该类目(mù)也始终被排除在外。

　　美国财经(jīng)媒体指出，由(yóu)于(yú)国际“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶囤货(huò)，终端(duān)厂商还不至(zhì)于(yú)立马库存告罄。但如果苏丹国内局势不能很快稳定下来的话，阿(ā)拉(lā)伯胶的价格可能(néng)会急速上涨(zhǎng)，成本压力(lì)也会从(cóng)原(yuán)料上游(yóu)传导到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹(dān)以往(wǎng)的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区(qū)（编者注：该地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南苏(sū)丹接壤，为冲突多(duō)发地带），此(cǐ)次冲(chōng)突(tū)爆发地(dì)则在(zài)首都喀土穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据(jù)悉，苏(sū)丹(dān)大(dà)部分(fēn)存储(chǔ)阿拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆和临近的(de)恩(ēn)图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输线路经过冲(chōng)突爆发(fā)地(dì)区，产自北(běi)科尔多(duō)凡州乌(wū)姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶(jiāo)也无(wú)法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸的苏丹(dān)港(gǎng)出口。苏丹(dān)航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口中心的阿拉伯树(shù)胶(jiāo)储存设施都(dōu)是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要(yào)么(me)被卡在仓(cāng)库里，要么(me)被卡在生产地。“由于(yú)苏(sū)丹(dān)军队和准军事组织快(kuài)速支援部队之(zhī)间的冲突(tū)，超过5万吨（树胶），约(yuē)占苏丹年产量的一半，无法出(chū)口”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的(de)国际(jì)价格将相(xiāng)应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯(bó)新闻》报道，自冲(chōng)突开始以来，达(dá)尔(ěr)富尔和(hé)科尔多凡经喀土穆(mù)的出(chū)口，特别(bié)是(shì)阿拉伯(bó)胶的出口受到严重影响。估计有(yǒu)5万苏丹人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产这种宝贵资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如果苏丹正(zhèng)在进行(xíng)的战(zhàn)争(zhēng)不(bù)迅速停止(zhǐ)，它将严重影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的人国v是不是国5，国v与国vl的区别的(de)收(shōu)入和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多(duō)因素(sù)促涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未有官方(fāng)调(diào)价(jià)信息(xī)披(pī)露，但距离两大可乐(lè)公(gōng)司上一(yī)轮调价的时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可口可(kě)乐(lè)官宣调价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在内的多款(kuǎn)产(chǎn)品(pǐn)零售(shòu)价上调，其中经典500ml瓶(píng)装(zhuāng)可乐，从3元上涨到3.5元(yuán)；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发布调(diào)价告知函，从(cóng)2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可(kě)乐（原味/无糖）、美年达及七(qī)喜(xǐ)均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可乐(lè)保持价格一致(zhì)。两大巨头公司给出的(de)理(lǐ)由皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯胶(jiāo)并非可乐等(děng)碳酸饮料(liào)的唯一(yī)原材料(liào)，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡因等添加剂(jì)的(de)使用给可乐带来了不同的风(fēng)味，也(yě)在影响(xiǎng)着其成(chéng)本(běn)价格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产(chǎn)量预测或实际产量不及预(yù)期，巴西甘蔗作物收获(huò)进度缓慢，国际原油价(jià)格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇的需求增加等因素(sù)叠加影响，近期白糖的价(jià)格(gé)呈现持续快(kuài)速上(shàng)涨(zhǎng)趋(qū)势。据联合国粮农组织(zhī)5月5日发布的数据，粮(liáng)农(nóng)组织食糖价格(gé)指(zhǐ)数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有(yǒu)业内人士表示(shì)，相比(bǐ)单一(yī)原(yuán)材料(liào)涨价，通胀背景下各个供应链(liàn)环节的(de)成本高涨，也会引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可(kě)口可乐发布了2023年第(dì)一季度财报。其中提到，第一季(jì)度全球价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲(zh国v是不是国5，国v与国vl的区别ōu)价格上(shàng)涨了(le)20％以上。可口可乐公(gōng)司称，通货膨胀导(dǎo)致了运(yùn)输(shū)和原材料成本的增(zēng)加。

　　不(bù)过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席(xí)财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀(zhàng)在一些领域的缓解，如石油现货价(jià)格和运(yùn)费，公(gōng)司预计价格(gé)上(shàng)涨将放缓。“今年下半年，我们的预(yù)期是(shì)大多数市场(chǎng)的通(tōng)胀(zhàng)将(jiāng)放缓，与过去12至18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可(kě)乐(lè)、联合利华(huá)等在内的食品、日化公司最(zuì)近几个季度也都提高了价格(gé)，以应对成本(běn)上升(shēng)。

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