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全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如(rú)何(hé)辨别(bié)海带的(de)好坏图片？海带的质(zhì)量，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨别海带的好坏图片以及如何辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片，如何辨别(bié)海带的(de)好坏视频(pín)，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

海带是(shì)发物吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日(rì)常(cháng)生活中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而(ér)且(qiě)还有大量的蛋白(bái)质，但是(shì)热量(liàng)是比较低的，适当的吃(chī)一些(xiē)海(hǎi)带，有(yǒu)助于增(zēng)强自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如果自身属(shǔ)于(yú)过敏体质或者(zhě)有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可(kě)以吃海(hǎi)带的(de)，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自(zì)身的体质来(lái)判(pàn)断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃(chī)法是(shì)比较多的(de)，可以炖(dùn)着吃，也(yě)可(kě)以炒(chǎo)着吃(chī)。

如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚(hòu)，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸(mō)干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色的较多(duō)，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分(fēn全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市)少，含(hán)盐量低，是将鲜海(hǎi)带(dài)在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含(hán)盐量也(yě)高，它(tā)是通过一层海带一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒(shài)于而成(chéng)的(de)。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如何识别化学加(ji全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市ā)工(gōng)过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序(xù)加工而成，一般用(yòng)作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的(de)海带可能是经过添加(jiā)色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过(guò)加(jiā)工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处(chù)理过的(de)海带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇(chún)的物质，这两种物质(zhì)会呈白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或者部(bù)分黄色就不要选择了(le)，这(zhè)样的海带有(yǒu)可(kě)能是被污染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干(gàn)海(hǎi)带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了其他(tā)异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高的食(shí)品(pǐn)，还含(hán)有一种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。