1、香水柠(níng)檬挑(tiāo)选方法(fǎ)：新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的，鲜黄色的(de)，而(ér)且色泽会很(hěn)均匀，不会(huì)黄绿(lǜ)散布，皮是发亮的，顶(dǐng)部的那(nà)个结是绿色(sè)的，便是那个原来与树上衔接的当地，摘下来(lái)后(hòu)一般(bān)都会留下一个绿色的小顶部，就像橙子的顶部有一个(gè)像疙(gē)瘩的东西(xī)，如果是(shì)褐色的就证明这(zhè)个(gè)柠檬是不新鲜(xiān)的(de)了。

　　2、哈密瓜(guā)挑(tiāo)选方法：看表(biǎo)皮：用手指按(àn)压表皮，按压后湿润且富(fù)有弹性表示新鲜，反之如果干瘪则不新鲜；疤痕越多纹路越深(shēn)，且表皮呈现青绿(lǜ)色味(wèi)道更好。

　　看两端(duān)：顶部(bù)有白色圆圈表示自然成熟的瓜，瓜(guā)藤越湿润表示(shì)越新鲜，如(rú)果变干(gàn)或(huò)腐烂发霉就(jiù)表(biǎo)示不新鲜了(le)。

哈密瓜怎么挑(tiāo)选才(cái)甜呢(ne)？

　　哈密瓜(guā)挑选方式如下：

　　1、看(kàn)表皮：用手指按压(yā)表(biǎo)皮，按压后湿(shī)润且富有弹性表示新(xīn)鲜，反之如果干瘪则(zé)不新鲜(xiān)；疤痕越(yuè)多纹路越深，且表(biǎo)皮呈现青(qīng)绿色味(wèi)道更好。

　　2、看两端：顶部有白色(sè)圆圈表示雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗(shì)自然成(chéng)熟的瓜，瓜藤越湿(shī)润表示越新鲜，如(rú)果变干或腐烂(làn)发霉就(jiù)表示(shì)不(bù)新鲜(xiān)了。

　　3、闻味道：自然成熟的哈密瓜闻上(shàng)去有(yǒu)天然的清香，如果没有(yǒu)清香表(biǎo)示没成熟或不(bù)新鲜。

　　其他

　　比较成熟的哈(hā)密瓜，网纹就比较密集，而(ér)且比较(jiào)深(shēn)，手感摸(mō)上去很粗糙，这(zhè)样(yàng)的瓜汁水多味道甜。

　　如果哈密(mì)瓜的网纹比(bǐ)较稀疏(shū)，而且很浅，摸起来不(bù)粗(cū)糙，说(shuō)明成(chéng)熟度不高，水分不足，吃起来不甜(tián)。

　　成熟的哈密(mì)瓜，用手(shǒu)捏一下是硬中(zhōng)带(dài)软的；如(rú)果用手(shǒu)捏感觉非常硬，说明还不够成熟，吃起来不甜。

　　如果捏着雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗非常(cháng)软，说明熟过(guò)头(tóu)了(le)，虽然很甜，但不(bù)易保存。

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