鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名词(cí)，鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等，价(jià)格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物(wù)，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的(de)，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为(wèi)外形长得(dé)丑陋(lòu)，又密密麻(má)麻一片，因此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称(chēng)呼(hū)，是因为两点(diǎn)：一是因(yīn)为(wèi)它的长相比(bǐ)较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集(jí)起来有一(yī)定的(de)风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的味道(dào)非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)和佛手螺一(yī)样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó)，因(yīn)其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可(kě)以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢(zhī)动物门中的(de)蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是(shì)西(xī)班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微(wēi)量元素，是一种非(fēi)常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分(fēn)布也(yě)是比较广(guǎng)的，在(zài)各大洋均有分(fēn)布，就我国而(ér)言则主要分布在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水(shuǐ)，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调味，开(kāi)锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全(quán)世界(ji抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年è)的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少，而人们(men)的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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