辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的(de)。

　　关于辣(là)椒怎么风(fēng)干保存以(yǐ)及晒(shài)干辣椒怎样晒(shài)才好(hǎo)，辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存(cún)时(shí)间长，辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保(bǎo)存不会坏，辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)不(bù)变色，辣椒如何风干储存等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是热(rè)碱性(xìng)食(shí)物。对(duì)于老人(rén)来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能(néng)多食(shí)用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身(shēn)体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污垢(gòu)和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍(pāi)干(gàn)，才继续(xù)下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含(hán)有辣(là)椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架(jià)，或(huò)其(qí)它底(dǐ)部通风的(de)架子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托(tuō)盘，因为它(张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛tā)们不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到阳光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续挂着(zhe)它(tā)们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通(tōng)风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就(jiù)能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣(là)椒，把辣(là)椒切(qiè)片能让(ràng)它(tā)们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛