薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图片是(shì)薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴(chái)根(gēn)和块根(gēn)，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒(tǒng)形(xíng)、球形和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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