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上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)内容(róng)是(shì)三(sān)年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理专业是学些(xiē)什么(me)的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什(shén)么(me)内容

　　三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球都是一直很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才(cá上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费i)出(chū)现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多(duō)的国(guó)际大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中(zhōng)国(guó)对(duì)旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的(de)需求(qiú)也日益增(zēng)大，所以你大可不(bù)必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将成为(wèi)职场上炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员在(zài)中国(guó)十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业(yè)将成为上海服(fú)务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个(gè)国际酒店管理集团在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才(cái)的(de)需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际(jì)化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培(péi)养拥(yōng)护(hù)党的(de)基(jī)本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的，德(dé)智体美(měi)等(děng)全(quán)面发(fā)展的中(zhōng)等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游(yóu)基础知识(shí)，具(jù)备酒(jiǔ)店基本(běn)管(guǎn)理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事(shì)酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学(xué)生综合素(sù)质的培(péi)养，主要学习经济(jì)管理基础知(zhī)识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等(děng)多(duō)方面的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)课(kè)程酒店管理(lǐ)概论、现代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负(fù)责的职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业(yè)基础知(zhī)识和自学能(néng)力、进取(qǔ)创(chuàng)新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念，了(le)解现代服(fú)务业(yè)发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文字(zì)表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校.

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕(bì)业(yè)，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的(de)实际经验才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随(suí)着目前(qián)国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发(fā)展，高级酒店管理人才(cái)在全球(qiú)范围内都需(xū)求(qiú)量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及(jí)就业(yè)的相关(guān)详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品营(yíng)运研究占比非常大，酒管专业的同学们(men)会学习(xí)到(dào)食品相关的科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物(wù)的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解酒类的(de)历(lì)史知(zhī)识(shí)，并且(qiě)学(xu上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费é)习如何亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒管(guǎn)专业的会(huì)计(jì)知识相对(duì)来说已经(jīng)算是最基础(chǔ)的(de)了(le)，学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较基(jī)本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本、利润等(děng)等东西，并且(qiě)能很(hěn)快的(de)运用到工(gōng)作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学(xué)习的人(rén)未(wèi)来的发(fā)展方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是(shì)制定战略发(fā)展方(fāng)向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践(jiàn)的学(xué)习(xí)，除了学习理(lǐ)论(lùn)方面(miàn)的内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确服务客(kè)人(rén)等(děng)，也(yě)就是(shì)提问者口中所(suǒ)说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的(de)学习方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在酒店工作过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出(chū)来(lái)的，很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯(chún)学习理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业是(shì)一个(gè)操作性(xìng)非常强的行业，光有理论是(shì)远(yuǎn)远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部门(mén)、每(měi)个职位(wèi)的工作流程和标(biāo)准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当(dāng)，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的(de)酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩(jì)而不(bù)是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能(néng)学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验就想直接做管理(lǐ)人(rén)员(yuán)。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的(de)真正接(jiē)触一个行业，那你永远也不(bù)知道这行(xíng)的水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远也(yě)猜想不到这行当里的(de)各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把(bǎ)手(shǒu)踏(tà)踏实实(shí)的(de)实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基层服务(wù)人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种低(dī)薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗位。