怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维(汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市wéi)生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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