生(shēng)熟普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法和时刻(kè)？生(shēng)茶泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少勿多，水(shuǐ)温是要沸水(shuǐ)（100度），前面的(de)时分能(néng)够出水快点(diǎn)，到了后边茶(chá)味(wèi)变淡的时分能够盖下的(de)。关于生熟普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法和时(shí)刻以及生熟(shú)普(pǔ)洱茶的冲泡办法和时刻，生熟普洱茶的冲泡办法视频(pín)，普洱(ěr)生(shēng)茶与(yǔ)熟茶的冲泡办法，熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法大全(quán)，生(shēng)熟(shú)普(pǔ)洱(ěr)茶怎样(yàng)泡等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

生熟普洱(ěr)茶能够一同寄(jì)存吗

　　生(shēng)熟(shú)普洱茶是能够一(yī)同(tóng)寄存的。

　　云南(nán)普洱茶，是一个很(hěn)为美妙的(de)茶类(lèi)，同一产地(dì)，同一材料制(zhì)造，却(què)能发(fā)生(shēng)两种不同的茶叶口感，生茶，与熟茶(chá)，生(shēng)茶以(yǐ)新鲜的茶(chá)香，回甘生津的口感，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过(guò)生茶熟茶的(de)茶(chá)友都理解,生茶熟茶(chá)是两种彻底不同的香气,而茶(chá)叶又是吸(xī)味物质(zhì),假如兼(jiān)并寄存,是会在香气上有必定影响的。

　　普洱生(shēng)茶和普洱熟(shú)茶是(shì)质量风格天壤之别(bié)的(de)两种茶品(pǐn),应(yīng)禁止将生茶和熟茶混合寄存在一同。

生熟普洱茶(chá)的冲(chōng)泡(pào)办法和时刻

　　1、生(shēng)茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少(shǎo)勿多，水温是要沸水（100度），前(qián)面的(de)时分能够出水快点(diǎn)，到了(le)后边(biān)茶味(wèi)变淡的时分能够盖下(xià)。

　　还有(yǒu)些小技巧，用盖(gài)碗(wǎn)冲(chōng)泡(pào)时开盖，特(tè)别在(zài)洗茶(chá)时(shí)。

　　洗茶(chá)结束时不要(yào)接着泡，开盖等(děng)茶(chá)凉点再泡。

　　2、熟(shú)茶泡法：洗茶二遍，用(yòng)紫砂壶比较(jiào)适(shì)合，水温越高越好。

　　用厚壁(bì)壶或出茶(chá)前(qián)用(yòng)涨水淋壶。

　　好的陈年(nián)普洱茶泡法不必太讲究(jiū),浓有浓的味(wèi)道(dào)，淡(dàn)有淡的(de)雅(yǎ)韵(yùn)。

熟普与生普冲泡办法

　　 熟(shú)普与生普冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　 　　众(zhòng)所周知(zhī)普洱茶(chá)有生茶和熟茶两种，其(qí)间普洱熟(shú)茶茶(chá)性(xìng)温文，有养胃，护胃，暖胃，降(jiàng)血(xuè)脂、瘦身(shēn)等(děng)保健功(gōng)用(yòng)，被世人喜(xǐ)欢。

　　下面就(jiù)为咱(zán)们介绍普(pǔ)洱熟茶(chá)的(de)泡法。

　　 　　篇一：普洱熟(shú)茶(chá)的(de)泡法进程：

　　 　　首要咱们(men)先选(xuǎn)择泡普洱茶所需求的用具：紫(zǐ)砂(shā)壶，盖碗杯，土陶(táo)瓷提(tí)梁(liáng)壶。

　　 　　备具：准备好茶具及普洱茶(chá)。

　　 　　温壶涤(dí)具：先用滚(gǔn)水烫(tàng)热茶具，首要(yào)起(qǐ)温壶温杯的效(xiào)果，一起能(néng)够涤具，随后放入(rù)茶叶;

　　 　　投(tóu)茶：将(jiāng)普洱茶当心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶(chá)具容(róng)量1/4的滚(gǔn)水，然后快速倒去，以此清洗(xǐ)茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶(yè);

　　 　　冲(chōng)茶滋润：依据实际状况把握冲泡时刻。

　　 　　分茶(chá)：头(tóu)道。

　　倒(dào)沸水冲泡10秒左右，出茶水到(dào)公正杯中(zhōng)，滤网(wǎng)放到公正(zhèng)杯上，过滤(lǜ)碎茶，然后(hòu)再别离(lí)均匀(yún)的分入小杯中，温了就能够喝(hē)了(le)。

　　 　　a.每次泡(pào)好要倒(dào)入公正杯里渐渐喝(hē)，不能(néng)泡(pào)在壶里(lǐ)太长时刻，不然焖熟茶(chá)叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普洱(ěr)茶(chá)即(jí)便变冷(lěng)今后(hòu)仍是风味十足，所以夏(xià)天的时分能够弄得冷一些,或许是(shì)冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视茶(chá)叶的(de)状(zhuàng)况而不同，一(yī)般紧压茶能够(gòu)稍短(duǎn)些，散茶(chá)能(néng)够稍长些(xiē)，投茶(chá)量多能(néng)够稍短些，投茶(chá)量少(shǎo)能够稍长些，刚开始泡(pào)能够稍短(duǎn)些，泡(pào)久了能(néng)够稍长些。

　　 　　泡茶心境(jìng)：

　　1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水 　　冲泡普(pǔ)洱茶的(de)人员须以(yǐ)最平(píng)缓(huǎn)、最天然的心态为品茗(míng)者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三(sān)个得(dé)味”之说，这正好是泡茶人心态的表(biǎo)现。

　　独自一人无任何环(huán)境及附加的外在要素影响，故(gù)可泡出(chū)最佳茶质供自我品茗享用……而一些心(xīn)理素质(zhì)不太好的茶艺人员无(wú)法以安静的(de)心(xīn)态冲泡，或则水(shuǐ)温太(tài)高(gāo)，或(huò)许慌张致使投茶量失衡，无法泡出(chū)最佳茶(chá)质。

　　所以，泡茶人的心境是普洱茶(chá)冲泡的关键要素，茶(chá)汤(tāng)的口感(gǎn)会跟(gēn)着他的(de)心境改动而(ér)改动!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整好泡(pào)茶人员自己的心境(jìng)是最重(zhòng)要的要素。

　　只(zhǐ)需在往(wǎng)常心(xīn)态下，选(xuǎn)择(zé)最适合的器(qì)皿和品茗艺(yì)境(jìng)，在投茶量适(shì)合不(bù)改动的状况(kuàng)下(xià)把握水温文(wén)浸(jìn)泡时刻，还可依(yī)个人口感，彼此(cǐ)和谐中和后，争(zhēng)夺以(yǐ)最天然(rán)的心(xīn)态泡出最优质的口感，唯有(yǒu)融入其间，方能乐(lè)在(zài)其间!

　　 　　品茗(míng)环境：

　　 　　茶乃一种博(bó)学多(duō)才的传统(tǒng)文明，特别是久经干载(zài)长胜不(bù)衰且盛(shèng)名远扬的的普洱(ěr)茶(chá)，文明精华更是撒(sā)播(bō)至今且又到(dào)达巅峰盛世品饮之(zhī)际(jì)。

　　作为(wèi)一种传(chuán)统文明的(de)精力享用就(jiù)应该在高雅的环境中(zhōng)进行的，品茗(míng)之(zhī)境(jìng)须和其文明氛(fēn)围(wéi)和谐(xié)一致(zhì)，如(rú)高雅古典的装饰环境(jìng)等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶(chá)汤进口，稍停顷刻，细细感(gǎn)触茶的(de)醇度(dù);翻滚舌头(tóu)，使茶汤(tāng)游过口腔中的每(měi)一个部位，滋润一切的(de)味蕾(lěi)(不同部位(wèi)的味(wèi)蕾感觉(jué)出的(de)茶(chá)汤的(de)味道，一(yī)般(bān)是不相同的’)，领会普洱茶的光滑(huá)和(hé)甘厚;入(rù)喉时可(kě)领会普洱茶的顺(shùn)柔软(ruǎn)陈韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟(shú)茶的泡法需求留意的事(shì)项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏(shì)度沸水。

　　注：煮水时不宜(yí)过渡欢腾或欢腾的(de)次(cì)数太多，这样水中(zhōng)的(de)氧(yǎng)气(qì)过少(shǎo)会影响(xiǎng)茶(chá)叶的(de)活性。

　　 　　普(pǔ)洱熟(shú)茶(chá)冲泡用水(shuǐ)的选(xuǎn)择(zé)：最好用(yòng)纯水或山泉(quán)水(软(ruǎn)水(shuǐ)为佳)冲泡普(pǔ)洱茶(chá)。

　　如没有(yǒu)这些水，凡契合国家(jiā)规定饮用(yòng)水目标的(de)也(yě)可用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量(liàng)：茶(chá)水份额为(1克：50克)，或置茶量为容器(qì)容量的2/5左右。

　　或许(xǔ)依据(jù)泡(pào)茶的器(qì)皿和(hé)品茗人数的(de)多(duō)少(shǎo)而(ér)定(dìng)。

　　如用盖碗冲泡、小(xiǎo)盖(gài)碗(wǎn)一般(bān)为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人(rén);适取投到。

　　别的，还(hái)应先区分泡(pào)的是紧压茶(chá)或(huò)是散茶，一(yī)般散茶可多(duō)投(tóu)一点;而(ér)紧(jǐn)压茶因紧压(yā)投(tóu)茶量上可相对(duì)略少(shǎo)一点，但(dàn)凡事都适皆最(zuì)佳!现(xiàn)在市(shì)场上的普洱茶(chá)一般(bān)茶(chá)饼，茶(chá)砖等(děng)紧压茶居(jū)多，所以在(zài)泡这类茶的时分(fēn)要先(xiān)用茶锥或许茶刀撬成小块，然(rán)后能够用(yòng)紫(zǐ)砂罐(guàn)放好备(bèi)用，也能够喝(hē)的时分(fēn)在撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡(pào)时刻：视茶叶的状况而不同(tóng)，一般(bān)紧压茶能够稍短些，散(sàn)茶能够稍长些，投茶量(liàng)多能够稍(shāo)短(duǎn)些，投茶量少能(néng)够稍(shāo)长(zhǎng)些，刚开始泡能够(gòu)稍短些(xiē)，泡久了(le)能够稍长(zhǎng)些。

　　也能够依据各(gè)人口(kǒu)感而定(dìng)，常喝浓茶(chá)重口(kǒu)感(gǎn)的可(kě)多泡一(yī)会;反(fǎn)则缩短;别的还可依据(jù)水温文冲泡次数(shù)而定，水温(wēn)太(tài)高，可缩短浸泡时刻，而(ér)头(tóu)几(jǐ)泡一般快(kuài)冲快泡(pào)，后(hòu)边则可(kě)跟着冲泡次数的添加(jiā)而延伸冲泡的时刻，方可泡(pào)出普洱佳(jiā)味(wèi)!

　　 　　正确的普(pǔ)洱熟(shú)茶泡法不只能(néng)够更好的泡出一壶好茶，更是(shì)喜好普洱(ěr)熟茶者(zhě)的一种日子品尝，更是一种安静慈祥的(de)摄(shè)生情绪。

　　 　　篇二：生普冲(chōng)泡办法

　　 　　一般的生普洱茶的冲泡办法：将10克普洱茶(chá)倒入茶壶或盖碗，冲入(rù)500毫升沸水。

　　先洗(xǐ)茶，将(jiāng)普洱茶(chá)表层的不洁净物和异物洗去，才(cái)干充沛释(shì)放出普(pǔ)洱茶的真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒(miǎo)钟。

　　将茶汤倒入公正杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，然后(hòu)饮用。

　　汤(tāng)色红浓亮堂，香(xiāng)气共同(tóng)陈香，叶(yè)底褐(hè)红(hóng)色，味道浑厚(hòu)回甜，饮后令人(rén)心旷神怡。

　　 　　接(jiē)下来我将为咱们具体介绍冲泡进程(chéng)。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱(ěr)茶冲泡用水和(hé)水(shuǐ)温：选用(yòng)矿泉水或纯净水，水(shuǐ)温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置(zhì)茶量：用(yòng)茶刀顺(shùn)茶饼(沱(tuó)、砖(zhuān))分层处悄悄撬取(qǔ)，可(kě)按(àn)喝茶人数多少决议取茶数(shù)量。

　　若人少，可取普洱茶8~10克(kè)，人多可取(qǔ)普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然(rán)后注入热水(除可醒茶之外，它(tā)一起还具有(yǒu)进(jìn)步茶叶净度的效(xiào)果)后倒掉。

　　 　　用具选择(zé)：

　　 　　(1)土(tǔ)陶瓷壶：因为普洱茶(chá)的冲泡(pào)适合运(yùn)用大(dà)一点的茶具以更好的表(biǎo)现(xiàn)出(chū)普洱茶(chá)的(de)色、香(xiāng)、味等(děng)质量(liàng)特征。

　　 　　(2)紫(zǐ)砂壶：紫砂壶的透气*和保温(wēn)*也可作(zuò)为冲(chōng)泡(pào)普洱茶的器皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗清(qīng)雅灵活(huó)，也不失为冲泡普洱茶的器皿(mǐn)。

　　 　　小提(tí)示：杯子最好选(xuǎn)用大一(yī)点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学(xué)者最好选用玻(bō)璃杯或(huò)盖碗(wǎn)来(lái)冲(chōng)泡。

　　 　　生(shēng)普洱茶(chá)的冲泡办法，其实新(xīn)、老普洱茶的冲泡办法应该有所(suǒ)不同，普洱茶的(de)冲泡最好是(shì)用盖(gài)碗或用紫(zǐ)沙壶，假(jiǎ)如没有(yǒu)这两(liǎng)样东西还能(néng)够用能够当壶又(yòu)能(néng)够当(dāng)杯(bēi)的紫沙(shā)潇洒杯冲泡(pào)。

　　生茶冲泡的时(shí)刻不欲太长，一般是经过两遍的(de)洗茶进程之(zhī)后，刚开始冲(chōng)水后时刻不要超越(yuè)20秒出汤(tāng)，后(hòu)边能(néng)够渐渐的延伸时刻到(dào)淡中止(zhǐ)，新(xīn)茶(chá)冲(chōng)泡的时分尽(jǐn)量不要(yào)盖盖子，削减涩味，老茶能够盖盖子，因为在时(shí)刻的改(gǎi)动上(shàng)现已没有涩味了(le)。

　　 　　普洱仓储条件有哪些

　　 　　A.必须在干仓(cāng)陈化(huà)：

　　 　　干(gàn)仓(cāng)是指(zhǐ)茶叶在湿度、温(wēn)度(dù)适(shì)中(zhōng)、通风透气的环境中后发酵寄存。

　　干(gàn)仓(cāng)贮(zhù)存(cún)普(pǔ)洱(ěr)茶不会发霉，尽管转化较为缓慢，但能坚持普洱茶的真性;湿仓则是指(zhǐ)茶商为了(le)获取赢利，把(bǎ)茶(chá)叶(yè)放在通风不畅、湿度较高的环境(jìng)加速陈化(huà)。

　　而这样做，不光会损坏茶叶的质(zhì)量(liàng)，更(gèng)导(dǎo)致保藏价值的损(sǔn)失。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存茶的(d1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水e)仓内温度假如过(guò)高(gāo)，温差改动太(tài)忽然，将会影响茶汤(tāng)水性给予口感的(de)生动性，乃至仓内(nèi)温(wēn)度太高，构(gòu)成炽热，会将本来(lái)的普洱生(shēng)茶，转变(biàn)为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感(gǎn)染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味的，撒一把(bǎ)枯燥茶叶(yè)，会吸清空气中(zhōng)的异味，因此，应力求贮放环境清(qīng)洁无杂味，一旦吸收了火油(yóu)、香水等(děng)气味便成废品。

　　 　　D.用竹(zhú)箬包装：

　　 　　“茶(chá)须筑实。

　　仍用厚箬(ruò)填紧(jǐn)。

　　瓮(wèng)口再加以箬。

　　以(yǐ)真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这(zhè)是自古(gǔ)以(yǐ)来一种传(chuán)统包装的材料和方法(fǎ)，有助于普洱茶(chá)于(yú)后发酵时，过(guò)滤杂味(wèi)以保证清醇的成效。

　　常(cháng)有人将已打开了的普洱老(lǎo)茶，改用(yòng)较低残次量的(de)塑料纸重(zhòng)包(bāo)，时刻一久，就会宣布异味，直接(jiē)损坏了普洱茶档次(cì)。

　　 　　以上便是(shì)普(pǔ)洱茶的(de)仓储条件需求留意的(de)几个方面。

　　只需能够把握储藏茶(chá)叶地址的温度和湿(shī)度的改(gǎi)动规(guī)则，量(liàng)体裁衣并(bìng)采(cǎi)纳恰当调整办法，就(jiù)可认为普洱(ěr)茶(chá)发明(míng)一(yī)个洁净卫生、有(yǒu)利于正(zhèng)常醇化的外部环境，还(hái)能够恰当进步陈(chén)化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶怎么选(xuǎn)

　　 　　咱(zán)们能够从(cóng)普洱茶饼外形要(yào)求形(xíng)状匀整规矩;棱(léng)角规(guī)整，不缺(quē)变少(shǎo)角(jiǎo);松紧适度;模纹明晰，条索规整(zhěng)紧结(jié);色(sè)泽以黑褐，棕(zōng)褐、褐(hè)红色为正(zhèng)常。

　　外(wài)表有霉(méi)花(huā)，霉点(diǎn)的普洱(ěr)茶均为(wèi)残(cán)次。

　　下面具体介绍怎么(me)选择普洱(ěr)茶。

　　 　　内质(zhì)区分 ： 汤色：亮堂，红(hóng)浓，红(hóng)褐色。

　　如汤色(sè)红浓剔透是高质量普洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色(sè)均为正常(cháng)。

　　黄(huáng)，橙色或浅，或暗黑污(wū)浊的为残次(cì)。

　　 　　香(xiāng)气： 首要看(kàn)香(xiāng)气的纯(chún)度，差(chà)异霉(méi)味与(yǔ)陈(chén)香(xiāng)味(wèi)。

　　霉味是(shì)一种蜕(tuì)变的味道，使(shǐ)人不愉快。

　　陈香味是普洱茶在后发酵进程中(zhōng)，多种化(huà)学成分在微生物和酶的效果下(xià)，构成的新物质(zhì)发生的(de)一(yī)种归纳香气。

　　有的似(shì)桂(guì)圆香(xiāng)，红(hóng)枣(zǎo)香，槟(bīn)榔香(xiāng)等，总归是(shì)令(lìng)人愉快的(de)香气(qì)。

　　 　　普洱茶香气到达的最高境地(dì)也便(biàn)是咱们常(cháng)说(shuō)的普(pǔ)洱茶的(de)陈韵(yùn)。

　　所以陈香味与霉(méi)味是不同的。

　　如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味(wèi)道： 普(pǔ)洱茶(chá)的(de)味道要醇和，爽(shuǎng)滑(huá)，甜美。

　　指刺激性不(bù)强(qiáng)，没有涩味，口(kǒu)感很舒畅(chàng)。

　　回甘是指茶汤(tāng)浓而刺激性不(bù)强，茶汤进口(kǒu)今后舌根有(yǒu)显(xiǎn)着(zhe)的(de)回甜(tián)味。

　　 　　普(pǔ)洱茶副(fù)效果(guǒ)

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)一：女(nǚ)人生理期降(jiàng)临不适合喝普(pǔ)洱茶

　　 　　每(měi)逢女人(rén)生(shēng)理期(qī)降暂时，经(jīng)血会消耗掉不少体内(nèi)的铁质，若仍是习惯性喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会(huì)阻止咱们的肠粘(zhān)膜对铁质的吸(xī)收，然后(hòu)下降人体对铁质吸收，构(gòu)成铁(tiě)质或补血药中的(de)铁结(jié)石发生沉积的现象，不利于(yú)经(jīng)血排放(fàng)。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合喝(hē)茶

　　 　　孕妈妈正值(zhí)怀孕期(qī)不适合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高，若是(shì)孕(yùn)妈(mā)妈常喝普洱茶(chá)，心跳(tiào)频率添加，构成心脏负(fù)荷加重，导致妊(rèn)娠中毒症。

　　有时(shí)分因(yīn)长时间喝(hē)普(pǔ)洱茶，会构成睡觉(jué)缺乏，膂力不行，促(cù)进产期(qī)期间，构成难产状况。

　　 　　副效果三：产妇哺乳期不适合(hé)喝(hē)茶

　　 　　生产(chǎn)后想亲自哺乳(rǔ)的产(chǎn)妇(fù)也不宜(yí)喝太多普(pǔ)洱茶，这期间要(yào)是(shì)喝下很多(duō)茶水，茶中含有的高(gāo)浓(nóng)度鞣酸会被粘膜吸收，然后影响乳腺的血液(yè)循环按捺乳汁的分泌，构成(chéng)奶水分泌缺乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖啡碱可经过乳汁影(yǐng)响幼儿健康。

　　 　　副效果四(sì)：更(gèng)年期(qī)不适合饮用普洱茶

　　 　　正值更年(nián)期的妇女(nǚ)，除了(le)头晕(yūn)和浑身乏力(lì)之外，有时还会呈(chéng)现心跳(tiào)加速“脾气欠好(hǎo)睡觉质量差等现象，若再(zài)喝太(tài)多普洱茶更会加重这些症(zhèng)状。

　　 　　喝(hē)普洱茶的成效(xiào)

　　 　　一(yī)、瘦身、降脂、防治动(dòng)脉(mài)硬化的成效

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固醇、甘油三脂(均(jūn)为血脂首要(yào)成分)含量的上升，并能促进(jìn)脂类化(huà)合物从粪便中(zhōng)排出，还能发送毛细(xì)血管壁的(de)弹性，因此，对防(fáng)治动(dòng)脉粥(zhōu)硬化、高血压及肥胖都具有重(zhòng)要(yào)效果。

　　肥(féi)胖(pàng)病大(dà)都是因(yīn)人体代谢(xiè)失调、过多(duō)堆集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦身成效是因为(wèi)茶(chá)多酚、叶绿素(sù)、维生素C等我种有用成人的归纳效果。

　　茶多酚能去脂解油腻、叶绿(lǜ)素(sù)能阻止胆固醇的消化和(hé)吸收(shōu)，维生(shēng)素C有(yǒu)促(cù)进胆固醇分(fēn)泌的效果(guǒ)，因此喝普洱茶能够到(dào)达抱负的瘦身效果。

　　降(jiàng)脂(又称降(jiàng)血脂)，是指下降血液(yè)中胆固醇(chún)的含量，防治高血脂(或称高脂(zhī)血症)。

　　 　　因为肥胖(pàng)病往往一(yī)起引起(qǐ)胆(dǎn)固醇的升高，所以(yǐ)普洱茶的瘦(shòu)身(shēn)效果相同(tóng)对降脂有(yǒu)用。

　　普洱(ěr)茶(chá)中的茶多(duō)酚(fēn)不(bù)只能去(qù)脂肪并且还具(jù)有显着地(dì)按捺(nà)血浆和肝脏中胆(dǎn)固醇含量的上升，按捺动(dòng)脉壁硬化(huà)的(de)防(fáng)治。

　　研(yán)讨标明，茶色素(儿茶素(sù)氧化而成)具有显着的抗血凝(níng)、促进(jìn)纤溶、避免血小板的粘附(fù)聚(jù)集及按捺动脉滑(huá)润肌(jī)细(xì)胞增(zēng)生(shēng)等效果

　　 　　二、防治冠心病的成效

　　 　　冠(guān)心病(bìng)，又称冠(guān)状动(dòng)脉粥样硬化(huà)性心脏病。

　　所(suǒ)以(yǐ)饮普洱茶对防治冠心病有(yǒu)用。

　　据统计材(cái)料标明，不喝普(pǔ)洱茶(chá)的冠(guān)心病发病率为3.1%，偶然喝普洱茶的降为(wèi)2.3%，常喝普洱茶的(喝(hē)三年以上)只(zhǐ)需1.4%。

　　此外，冠心病的加(jiā)重，与冠状动脉供血缺(quē)乏(fá)及(jí)血栓构成有关。

　　而茶(chá)多(duō)酚中的儿茶(chá)素以及(jí)茶多本酚在煎(jiān)煮进程中不断氧化构成(chéng)的(de)茶色素，经动物体外(wài)试验均(jūn)提示(shì)有显着的(de)抗凝(níng)、促进纤(xiān)溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三、降高血(xuè)压的成效(xiào)

　　 　　高血压指收缩压或扩张压增(zēng)高，超越正(zhèng)常水平。

　　动脉硬化(huà)不光导致冠心病(bìng)，与(yǔ)高血压联(lián)系也非常亲近。

　　降(jiàng)压、即下降血压。

　　普洱茶中的茶多(duō)酚、维生素C和维(wéi)生素(sù)P等(děng)都是防治(zhì)高血压的有(yǒu)用(yòng)成分。

　　特别茶(chá)多酚发病毛细血管的(de)功用及儿(ér)茶素类化(huà)全(quán)物和茶黄素(sù)对血管严重素(sù)I转(zhuǎn)化(huà)的(de)活性显着(zhe)按捺(nà)造用等，都能直接下降血压。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人休中脂(zhī)质过氧化进(jìn)程已(yǐ)证明(míng)是人体变老的(de)机制之一，选(xuǎn)用一些具(jù)有搞氧化效果(guǒ)的化合物维(wéi)生(shēng)素C。

　　维生(shēng)素(sù)E能推迟(chí)变老。

　　普洱茶(chá)中不(bù)只要较多的维生素C与(yǔ)E，并且茶多(duō)酚(fēn)还(hái)起重要效果。

　　历来被视为抗变(biàn)老药的维生素(sù)E，其抗氧化(huà)效果只需4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高(gāo)过74%，别的，普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的氨基酸和微量元素(sù)等(děng)也有必(bì)定(dìng)的搞变(biàn)老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的成(chéng)效

　　 　　普(pǔ)洱茶抗癌是泛指对各种恶(è)性肿瘤的防(fáng)治效果。

　　我(wǒ)国防备科学院曾(céng)对140余(yú)种茶叶进行活体(tǐ)内。

　　体外的科学试验、很多数据的(de)显(xiǎn)现必定了普洱茶(chá)的(de)抗(kàng)癌及抗骤变效果(guǒ)。

　　首要对(duì)人体(tǐ)致癌性亚硝基(jī)化合物的(de)构成具有阻断效果。

　　 　　普洱茶中的(de)多(duō)酚类化合物和儿茶(chá)素物质某些能活化导致(zhì)癌特(tè)的(de)酶(méi)系，面(miàn)具(jù)还可直接和(hé)亲电子终(zhōng)究(jiū)致癌代谢物起(qǐ)效果，改动其活性，然(rán)后削减(jiǎn)对(duì)原致癌基(jī)因(yīn)的引发和促进，使终究致(zhì)癌物的数量削(xuē)减。

　　经很多的人群比较(jiào)，也证明饮普(pǔ)洱(ěr)茶都的(de)癌(ái)症发病率较低。

　　 　　最新研(yán)讨显现，中的化学成人还能够使一个在开展癌症进程中(zhōng)的重(zhòng)要分子中止动作。

　　这意味着普洱茶的抗癌(ái)才能(néng)要(yào)比(bǐ)科学(xué)家猜测的还要(yào)强并愈加(jiā)多样化。

　　多(duō)粮类则(zé)首要是间接地经(jīng)过增强机休的(de)免疫功(gōng)用来到达杀伤肿瘤细(xì)胞意图。

　　 　　六(liù)、协助消化(huà)的成效(xiào)

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特能够(gòu)添(tiān)加消化道的活动，因此就有助于食物的(de)消(xiāo)化。

　　 　　七、解(jiě)酒的成效

　　 　　普洱茶之解酒成(chéng)效(xiào)，因为肝(gān)脏在(zài)酒精水解进程中需求维生素C效(xiào)果催化剂(jì)。

　　饮普洱茶，能够弥补维生素C，有利(lì)于酒精在(zài)肝脏内解(jiě)毒。

　　另(lìng)一(yī)方面，普洱(ěr)茶(chá)中咖啡碱的利尿(niào)效(xiào)果，使酒精而处于状(zhuàng)况(kuàng)的大(dà)脑(nǎo)中枢、因此起到解酒效果。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代(dài)研(yán)讨标明(míng)，因为普(pǔ)洱茶中所含的咖(kā)啡碱和茶碱(jiǎn)经过肾脏的微血管，添加肾血流量以及按捺(nà)肾(shèn)小管水的再吸收等(děng)机制，然后(hòu)起到显着的利尿效果。

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