怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议(yì)控形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(h形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语ái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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