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  意大(dà)利(lì)红烩是什么东西?意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式,通常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ),是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī),意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào),意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī),意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么意思,意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么做(zuò)的(de)等问题(tí),农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识:

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意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)吗

  是(shì)的,意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

  意大利是发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

  也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西

  意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式,通常会(huì)用到葡萄酒,是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

  用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有番(fān)茄的清新,以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

  意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法:

  1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净,去蒂切片。

  西红柿去皮。

  芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng),切成小块,备用。

  2、锅中(zhōng)放油烧热,将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味,之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟,放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

  3、待汤(tāng)汁已差(chà)不(bù)多变少,将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀,开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干,最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

  红烩意面的(de)做法:

  1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng),中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟,捞(lāo)出沥干水分(fēn),盛盘待用。

  2、热锅(guō)加油(yóu),放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后,放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水,烧开后转小火,并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài),搅拌均(jūn)匀(yún)。

  3、用(yòng)小火加热3分钟,待(dài)好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解,汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀,然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

  红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

  意(yì)大利红烩的做法

  原料:牛肉(ròu)200克,胡萝卜50克(kè),土豆50克,洋葱20克,红葡萄(táo)酒40克,香(xiāng)叶1片(piàn),花生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛(niú)肉清汤1000克。

  

  制(zhì)法:

  1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu),洋葱洗净,去皮切块。

  

  2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng),切成小块(kuài),加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒,抓匀,腌渍1小(xiǎo)时。

  

  3、煎(jiān)锅(guō)上火,放花生油烧热,放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

  

  4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ),放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热(rè),倒入牛肉块,香叶略炒(chǎo),随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热,然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱,加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之,焖时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动,待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

  37码鞋内长是多少厘米,37码鞋子内长是多少cmp> 37码鞋内长是多少厘米,37码鞋子内长是多少cm>  5、装盘(pán)时,先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘(pán)内,再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

  

  特点:颜色深红光亮(liàng),味(wèi)道浓厚醇香。

  

  主(zhǔ)料:牛金钱腱300克。

  

  配(pèi)料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑(mó)菇(gū)丁(dīng),培根,胡萝(luó)卜丁,西兰花(huā),西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香(xiāng)叶,百里(lǐ)香,迷迭香,法香,黑胡(hú)椒,黄(huáng)油,盐。

  

  制法:牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时,在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱,胡萝卜(bo),芹菜;红酒在火上煮(zhǔ)开,加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁(快熬好时(shí)加盐(yán)) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁,加入(rù)红酒汁煮熟(shú),最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮;把煮好牛肉入在盘子里,拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

  

  特点:典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡村菜(cài),红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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