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  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新(xīn)出的(de)一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格(gé)十分的贵,长相丑味道却(què)非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西(xī)

  鹅(é)颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物(wù),一(yī)般生(shēng)长在海边(biān)石峰中,生长状态(tài)是一簇一(yī)簇的,靠食用水中(zhōng)的(de)微生物为生,因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

  而它(tā)之(zhī)所以(yǐ)拥有这个称呼(hū),是因为两(liǎng)点:一(yī)是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较(jiào)奇特(tè),有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意思,二是因为它们生长在海边的(de)礁石底(dǐ)部,采(cǎi)集起来有(yǒu)一(yī)定的(de)风(fēng)险性。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所(suǒ)以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几百到几千人民(mín)币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外(wài)形酷似鹅(é)的(de)脖颈而得(dé)名,通常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时(shí)也经常附(fù)生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大(dà)的海洋生物的(de)皮肤上(shàng),比(bǐ)如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng),可以说(shuō)它(tā)是一(yī)种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常的(de)丑,甚至还(hái)有点小小的恶心(xīn),但却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很(hěn)多人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均(jūn)一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元,最贵的(de)甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布也是比较广的,在各(gè)大洋均有分布(bù),就(jiù)我国而言(yán)则主要分布在东(dōng)南沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块(kuài),葱段(duàn)2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即可(kě)出(chū)锅(guō),味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、锻炼身体的练是哪个练字,锻练与锻炼有什么区别锻采摘难度(dù)大(dà),因此锻炼身体的练是哪个练字,锻练与锻炼有什么区别锻价(jià)格(gé)也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高,也(yě)是(shì)全世界(jiè)最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一,一(yī)般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中,采摘者们(men)需(xū)要使用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶(hú),并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离(lí)开,随着大(dà)量的(de)捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)价格(gé)越来越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的(de)海(hǎi)鲜(xiān)之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价,约合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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