大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒(dú)处(chù)理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个(gè)关(guān)节(jié)处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全(quán)可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物(w反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别ù)，主要(yào)分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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