松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃(chī)不会出现中毒反应，适量食用对于(yú)补充(chōng)身体所(suǒ)需(xū)营(yíng)养有一定的(de)效果。但在(zài)食用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将松(sōng)茸经过(guò)高温处(chù)理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜(xiān)的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不(bù)够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭(dā)配食用，要根(gēn)据食用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸(rōng)的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是(shì)在(zài)野外发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应(yīng)，可能是发(fā)生(shēng)了(le)食物中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸的(de)松茸(rōng)醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注(什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语zhù)意将头(tóu)部向下优先冲洗(xǐ)，因什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语为(wèi)通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥沙比(bǐ)较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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