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回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区(qū)别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的(de)一种等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的(de)。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸(suān)奶并不(bù)完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了(le)添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而(ér)通(tōng)过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的物(wù)质进行(xíng)发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为(wèi)原(yuán)料，添(tiān)加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后(hòu)，再(zài)冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样(yàng)酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合(hé)乳酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它们。

回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别

　　在(zài)酸奶刚生产出来时(shí)，里面(miàn)都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活(huó)菌很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种(zhǒng)做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的，其自(zì)然(rán)性(xìng)当然不如新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在家把水果切块(kuài)后(hòu)放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风(fēng)味(wèi)发酵乳是不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸(suān)奶是由牛(niú)奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对人体有保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮(bāng)助人(rén)们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵而成的(de)。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中添加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然(rán)营养更(gèng)加完善合理(lǐ)，但也稀释(shì)了牛奶(nǎi)中原有的营养成分，营(yíng)养价(jià)值没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅(jǐn)是为(wèi)了摄入更多的乳酸(suān)菌，还要注意(yì)的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定的(de)改善作用，也要摄入菌落总数10的8次(cì)方才(cái)有足(zú)够的活(huó)性(xìng)。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并(bìng)不(bù)完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会(huì)再加(jiā)入(rù)其他(tā)物质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵，还(hái)会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷(gǔ)物(wù)、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感，所以风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者没(méi)有经过(guò)发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的(de)主要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原料(liào)，添加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添加(jiā)食品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶中添加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时(shí)胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是(shì)在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释(shì)，胃内的(de)酸(suān)碱(jiǎn)度最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道(dào)酸奶里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别何留(liú)住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道(dào)工(gōng)艺加(jiā)工的，其自然性当然不如(rú)新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸奶。