关(guān)于(yú)肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一(yī)般(bān)用什(shén)么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作(zuò)方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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