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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八(bā)分左右(yòu)，三(sān)秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶(yè)投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶(chá)叶(yè)即可，不(bù)宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开(kāi)水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一(yī)种日(rì)子艺术享受

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