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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃(chī)的(de)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所(suǒ)需养分及热量(liàng)，与米饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还(hái)可以吃(chī)一(yī)些(xiē)其(qí)他的(de)食物(wù)，留(liú)意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动(dòng)，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的(de)马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的(de)实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮(pí)外表(biǎo)现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是(shì)些最基本(běn)的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分(fēn)，要(yào)拿皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈看有没(méi)有坏(huài)掉的(de):马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰在(zài)一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃(chī)不(bù)了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

　闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平(píng)的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用(yòng)得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的(de)马(mǎ)铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气(qì)味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还(hái)要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过清洗，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开(kāi)释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或(huò)许(xǔ)会中毒，因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种神经毒(dú)素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽(yá)邻近(jìn)的(de)皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性(xìng)大大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中有点发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标(biāo)明(míng)该(gāi)马铃薯中还含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食物(wù)也可以让心境变得十分的好，上面(miàn)便(biàn)是对什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材(cái)的时分可以依照上面的办(bàn)法去试一(yī)下(xià)，这样制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它(tā)的滋(zī)味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已破(pò)皮，或(huò)许(xǔ)马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选购这(zhè)类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变，买回家(jiā)放(fàng)置不(bù)久。

　　并且这类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养分也较(jiào)差，真实没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的(de)外(wài)形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类(lèi)型，一种是外形没(méi)那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆的，一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便利，比(bǐ)较(jiào)不那(nà)么(me)费力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯，它(tā)的口(kǒu)感会比(bǐ)较实(shí)、脆，此刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉比较面，假如是白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一般(bān)会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)这一点细节(jié)，要掌握好。

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