竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切(qiè)除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时(shí)候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候务必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可以根据(jù)个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器(qì)官(guān)的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利湿的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切(qiè)去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部(bù)分，花(huā)瓣(bàn)是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以补充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服(fú)用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以(y悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么ǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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