芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多的(de)泥污(wū)，所以必(bì)须要进行(xíng)焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃(chī)的时(shí)候就特别(bié)健(jiàn)康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后(hòu)捞(lāo)出，就可以完成(chéng)焯(chāo)水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来的(de)味道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)好喜欢(huān)吃些生(shēng)食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所以(yǐ)很(hěn)多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较(jiào)少，所以西芹榨(zhà)出(chū)来的(de)汁(zhī)水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不(bù)含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)榨芹(qín)菜汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很(hěn)高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的(de)含量都高于芹菜茎(jīng),其(qí)中个别(bié)营养成(chéng)分要高(gāo)出(chū)芹(qín)菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而芹菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常(cháng)好好的药材(cái)蔬(shū)菜(cài)，它富含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净(jìng)血调(diào)经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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