可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在(zài)常温(wēn)下，让其(qí)自(zì)然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。