紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后(hòu)者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细(xì)胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质(zhì)的成一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要(yào)作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米)然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的(de)提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等作用(yòng)。

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