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凤凰单(dān)丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

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　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡(xún)回(huí)注入(rù)并(bìng)排的(de)茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出汤夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶(chá)香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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