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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒(dào)入(rù)锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白(bái)质成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的(de)比(bǐ)例比(bǐ)较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能(néng)存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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