切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留(liú)几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了(le)防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的(de)一层就(jiù)好了，这样也(yě)不(bù)用担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以保(bǎo)管(guǎn)三个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可以在常温(wēn)下放两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特(tè)别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此在(zài)选(xuǎn)择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道(dào)也更甜(tián)美。

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