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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分，从地(dì)下(xià)岩(yán)盐沉积物(wù)和(hé)天(tiān)然(rán)卤水中提取的(de)加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有(yǒu)少量(liàng)的(de)水和杂质(zhì)以及(jí)其他(tā)元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出所有的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾(fán)就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下(xià)岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水（盐）水中(zhōng)提取的(de)加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠(nà)盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质(zhì)以及其他(tā)元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢(ch苹果x多重t: 24px;'>苹果x多重ǔn)颤歼物，溶于(yú)水会离(lí)解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐(yán)对应不(bù)同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有气味。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中(zhōng)，化合物(wù)的(de)溶(róng)解度和组(zǔ)成的阴(yīn)离子和(hé)阳离子以及溶剂(jì)都有(yǒu)关(guān)，因此有一特定的(de)关(guān)系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子(zi)的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都(dōu)可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若离子之间的键(jiàn)结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不(bù)易(yì)溶解，例(lì)如(rú)大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 化学方程(chéng)式

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