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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面(miàn)会(huì)有很多的细菌，而且在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须(xū)要进行焯水，这样才能够保证青(qīng)菜的(de)新鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具体方法(fǎ)为首先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就(jiù)可(kě)以完成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生的还是熟(shú)的(de)都是(shì)可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可(kě)以直接用(yòng)生的榨(zhà)汁(zhī)，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也可以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一(yī)样且(qiě)所(suǒ)含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含(h冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟án)量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹(qín)榨出来的汁水比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁时选用(yòng)西芹较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科(kē)学的,因(yīn)为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹(冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟qín)菜茎,其中个别营(yíng)养成分要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中(zhōng)还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种非常好好的药(yào)材(cái)蔬菜，它富含碳水化(huà)合(hé)物(wù)和蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃、利(lì)尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢味道的(de)还可以(yǐ)添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟的(de)。

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