怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身归于(yú)热(rè)带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较(jiào)长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们(men)所说(shuō)的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁(le)，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂(liè)开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个(如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁gè)榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过(guò)的(de)青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨(ā如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁i)近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流(liú)连(lián)同(tóng)音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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