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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一(yī)般(bān)可以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是(shì)可以做陈皮(pí)食(shí)用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈(chén)皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精(jīng)油，富含糖(táng)类、矿物质、有机酸(suān)及维生素(sù)等多种人体所需的营养成(chéng)分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑(gān)表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适(shì)中，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比光滑(huá)的略甜），饱满而(ér)不空(kōng陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处)肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮(pí)过硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留叶子(zi)的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次的芦(lú)柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮(pí)能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没什么味道，太(tài)小肯定是没长成(chéng)熟，所(suǒ)以大小(xiǎo)要适中(zhōng)。