大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(pín单亲家庭是什么意思g)大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还单亲家庭是什么意思(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不(bù)多，大(dà)概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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