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Medical staff可数吗，stuff 红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是(shì)能(néng)够生吃(chī)的(de)。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃(chī)红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)做(zuò)熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常(cháng)见(jiàn)的(de)一(yī)种(zhǒng)，合(hé)适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特别好，可是(shì)Medical staff可数吗，stuff养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到的便是(shì)红薯的(de)外观了(le)，在购买(mǎi)红薯的(de)时分(fēn)，咱们能(néng)够先看(kàn)下红(hóng)薯的(de)外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低(dī)不平或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或(huò)许是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存(cún)过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是(shì)发(fā)芽(yá)的必定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看Medical staff可数吗，stuff(kàn)红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的(de)话，有(yǒu)或许是水分丢失(shī)导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足(zú)的(de)。