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  鹅颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出的一个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类(lèi)的生物,在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等(děng),价格(gé)十分的贵,长相丑味道(dào)却(què)非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物,一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中,生长状(zhuàng)态是一簇一簇的,靠(kào)食用(yòng)水中的微(wēi)生物为(wèi)生,因为外(wài)形长得丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有(yǒu)这个称(chēng)呼,是因为两点:一(yī)是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意(yì)思,二是(shì)因为它(tā)们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石(shí)底(dǐ)部,采集起来有一(yī)定的(de)风险(xiǎn)性。

  不过,抛(pāo)开长相和采集难(nán)度(dù),它的(de)味道非常(cháng)鲜美,所以一(yī)直(zhí)以来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的食材,价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)百欧元(几百到几(jǐ)千(qiān)人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因(yīn)其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名(míng),通常喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴(xué)内,有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上,比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象,可(kě)以说它(tā)是一(yī)种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类(lèi),别(bié)看(kàn)它(tā)长得非(fēi)常的丑(chǒu),甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶心,但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很(hěn)多人都为之而(ér)疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是(shì)大(dà)自然(rán)馈(kuì)赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的(de)分布也是比(bǐ)较(jiào)广(guǎng五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩)的,在各(gè)大洋(yáng)均有(yǒu)分布(bù),就我(wǒ)国而言则主要分布(bù)在东(dōng)南(nán)沿海一(yī)带,是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅中加(jiā)入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之(zhī)一,一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中,采摘者们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕(bǔ)捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人(rén)们的食用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约合(hé)人民币9400块,差(chà)不(bù)多1万块了。

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