新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用831143是什么意思盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲831143是什么意思洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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