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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可以(yǐ)冰箱保存的。

　　青(qīng)椒可以放在冰箱里储(chǔ)存，，如果家里的温度不是特别高，

　　买回来(lái)只需要放在通风阴(yīn)凉处保存就可以，建议(yì)少买一些，尽量控(kòng)制(zhì)购买的量，青椒(jiāo)大概在冰箱里可以储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜青椒怎(zěn)么做存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的(de)绝缘性，可(kě)保持埋藏(cáng)环境(jìng)温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体重比较(jiào)轻(qīng)，对(duì)辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水变红色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆码、管理等(děng)过程与(yǔ)埋(mái)藏法相同。

　　此(cǐ)法只适宜(yí)短(duǎn)期(qī)贮藏辣椒，且(qiě)以耐藏性较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比较简单，但(dàn)是主要利用青(qīng)椒本身不喜欢热而喜欢凉(liáng)的环境。

　　首(shǒu)先(xiān)应该准备一个(gè)箱子(zi)，然后在箱子底下放(fàng)入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，擦干青(qīng)椒表(biǎo)面的水(shuǐ)分，然后(hòu)将青椒(jiāo)放入箱(xiāng)子里。

　　还需要注意(yì)放(fàng)一层青椒，然(rán)后铺一层泥(ní)沙。

　　最后将(jiāng)箱(xiāng)子埋在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这(zhè)种方法(fǎ)在(zài)民间比较常(cháng)用，首先(xiān)取一口缸，然后(hòu)在(zài)缸(gāng)底放入细沙。

　　还(hái)是(shì)需要(yào)将青椒进行(xíng)消毒(dú)，然后放入缸中，一层(céng)青(qīng)椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行(xíng)封口，可以(yǐ)用干净的塑料布将缸(gāng)口封(fēng)紧。

青椒怎(zěn)么保存(cún)新鲜(xiān)青椒怎样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合(hé)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，冰箱的冷藏温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青椒最(zuì)低的保存(cún)温度(dù)在10摄氏度，青椒(jiāo)放在冰箱(xiāng)中因为过于潮湿(shī)的(de)环境，也会(huì)让青椒(jiāo)提前(qián)变瘪(biě)，还有(yǒu)可能(néng)提早腐烂，所(suǒ)以青(qīng)椒(jiāo)需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青(qīng)椒也要避免阳光直射(shè)时间过(guò)长，最好放(fàng)在避光的位(wèi)置。

　　2、保(bǎo)存方法，青椒最直(zhí)接的保存方法就是放在阴凉通风的(de)地方(fāng)，不要清(qīng)洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排出(chū)大(dà)部(bù)分(fēn)空气后，在(zài)塑料袋表(biǎo)面扎(zhā)几个(gè)小孔，然后装(zhuāng)入(rù)清水(shuǐ)盆(pén)中，保证(zhèng)清水盆中的水不要(yào)进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密封法保存(cún)青椒(jiāo)，将(jiāng)青椒用保鲜(xiān)膜包裹起来，放入一个盒子(zi)中，再(zài)把箱子用透(tòu)明(míng)胶带密(mì)封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方(fāng)，隔(gé)段(duàn)时(shí)间(jiān)就翻动一次，这个方法(fǎ)保存青椒可达一个月不坏(huài)，这(zhè)样的方式适合长途(tú)运输。

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