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马铃(líng)薯可以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要(yào)适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他(tā)的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因而马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分，还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现(xinovo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗àn)马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗能吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十(shí)分的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放得太(tài)久(jiǔ)，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉(diào)的(de):马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程中，也有(yǒu)或(huò)许(xǔ)有(yǒu)些碰(pèng)在一同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时(shí)也(yě)要留(liú)意(yì)掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则(zé)属(shǔ)黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色(sè)呈(chéng)淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒性，加热也不会(huì)被(bèi)损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度(dù)过(guò)低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过清(qīng)洗，可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释(shì)一(yī)种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表皮(pí)变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈(mā)要知道什(shén)么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及(jí)削去芽邻近(jìn)的皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其(qí)生物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)，只需抹去(qù)芽(yá)胚(pēi)，把(bǎ)皮(pí)刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则(zé)不行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙葵素(sù)，应立(lì)即中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境(jìng)变得十分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购(gòu)买食(shí)材(cái)的时分(fēn)可以依照(zhào)上面(miàn)的办法去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了(le)。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购(gòu)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕变，买回家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠好(hǎo)，养分(fēn)也较差，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么(me)规矩的，一种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的，一般咱(zán)们会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较(jiào)不(bù)那么费力。