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大明虾是淡水还是海水

  大明(míng)虾是海水的。

  1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层,春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡,幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾,生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快。

  2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳,注水排水方(fāng)便,水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理(lǐ),保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份,这时气候比较适宜(yí),利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处,同(tóng)时要经常巡塘,观察生长情况,及时调(diào)节水质(zhì)。

  3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周,一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤,进水30厘米(mǐ),亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

  1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

  首先(xiān),准(zhǔn)备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋(dài),然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺(cì),以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

  摆(bǎi)满袋子后,在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋,用透(tòu)明(míng)胶封好,直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

  然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃(chī)的时候拿出一袋(dài),用水泡一下即可(kě)。

  2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

  把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就(jiù)行,直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

  吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了,而且还很完整。

  这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de),可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

  首先(xiān),准备一(yī)个饮料瓶(píng)子,然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

   活的大明虾怎么保鲜

   活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜,在现实生活中,明虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜(tián),肉质也非常正宗,营(yíng)养也是十分丰富,所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

  下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

   短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

   拿出一个胶(jiāo)盒来,在里面放一些湿纸巾(jīn),还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底,把虾放入(rù)里面(miàn)后,再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛(máo)巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì),让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度,来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

   长时间保存

   1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

   2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里,大概是饭盒(hé)的2/3。

  (如果是平时一家三口吃(chī)的话,用小一(yī)点的(de)饭盒,过槟榔戒一年脸会恢复吗,槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐(guò)节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里,不要(yào)太满,但要没(méi)过虾(xiā)。

   4、冻(dòng)好后,用凉水冲饭盒(hé)反面,一倒就能把虾块取(qǔ)出,用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo),可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

  

   活明(míng)虾怎么处理

   1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净,并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

   2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身(shēn)体,右手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左(zuǒ)手握虾住明虾,把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上,用大拇(mǔ)指和食指压住虾身,使虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉虾脚后,在虾肚中间有一条黑色的虾肠,用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下,取(qǔ)出(chū)黑色虾(xiā)肠;

   5、左手握着虾身体的第二个关节处,右手取(qǔ)一根牙签,用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节,轻轻(qīng)向上一挑,左手同时把虾身松开(kāi)平放,把虾泥取(qǔ)出;

   6、左手握虾(xiā),右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

   8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

   9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里,灌满(mǎn)水(shuǐ),拧紧瓶盖(gài),放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

  这样虾(xiā)完全与空气隔绝,也不会串味。

  吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开(kāi),一(yī)瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

   *这(zhè)种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

  由于虾(xiā)与空气隔绝,虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜,不会变得干柴。

  饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小(xiǎo),500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适,拿出来(lái)吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一份。

  

   2、保鲜袋(dài)冷冻法

   先买来(lái)加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

  把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì),以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜,摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

  摆满(mǎn)袋子(zi)后,在(zài)袋(dà槟榔戒一年脸会恢复吗,槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐i)子外面再(zài)套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋,用透明胶封好(hǎo),直接放入冰箱。

  然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时,这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用(yòng)水泡(pào)一下即可。

   *这(zhè)种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破(pò),保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了(le),会变干、也容(róng)易串(chuàn)味,时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

   3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

   把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里,不用(yòng)放水,盖好(hǎo)盒盖,保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行,直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了,而且还很(hěn)完整(zhěng)。

  这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的,可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

   *使用此法时保鲜盒的大小要合适,一般(bān)的外(wài)卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多,大(dà)概能装一斤(jīn)虾(xiā),正(zhèng)好(hǎo)一盘。

   4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

   鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下,然后(hòu)把虾捞上来(lái),把水沥干(gàn)后(hòu),用保鲜袋装好(hǎo),放在冰箱(xiāng)里面槟榔戒一年脸会恢复吗,槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐冷冻。

   方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存,保存(cún)时间可长达(dá)一年,而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

  方法4虽然也(yě)很简单易行,但保(bǎo)存时间不宜太久,一般七天左右。

  而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

   注(zhù)意(yì)事项(xiàng):冷冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

  每次吃多少取多(duō)少,否则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了,而且虾(xiā)皮会变黑。

  取出后用自来水迅(xùn)速解冻,然后控(kòng)水后,愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

   虾怎么(me)保存才新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里,装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

  因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂,这(zhè)么放就不会(huì)串味了(le),制作方法也很简单方(fāng)便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为了(le)避免虾刺破保鲜袋,先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉,也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉,然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

   3、真(zhēn)空保鲜。

  其实家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋(dài)和(hé)包装机(jī)的(de)话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)!因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn),有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌,把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少,所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减(jiǎn)少哦!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾(xiā)并不是贝类。

  虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù),大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中,常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾,河虾,对虾(xiā)等;而(ér)贝类是一种软体动物,主要(yào)分布在海(hǎi)洋中,常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎,贻(yí)贝,蛤,乌贼,螺(luó)等。

   虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个(gè)品种,但基(jī)于人类的本质,我们(men)对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒,因为(wèi)两者都是美味!我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké),然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都(dōu)在贝壳里,虾则(zé)不一(yī)样,虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体,但是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的,且虾的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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