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紫菜是不是海鲜奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久

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　　不可以(yǐ)，奶油(yóu)奶酪不可(kě)以放冷冻保存的。

　　一般(bān)在冷藏(cáng)保存,不宜(yí)冷冻(dòng)。

　　1、冷冻会有可能(néng)导致奶油奶(nǎi)酪内部油水(shuǐ)分离; 2、至于冷藏,在切口部位一定要封好,挤出所有空气,避(bì)免切口部位氧化变质。

　　有些人会拿(ná)药(yào)棉(mián)沾百分之七十五的酒精绑在所(suǒ)开(kāi)的口子上,效果(guǒ)不错,放三到(dào)四个月。

奶油奶酪是什么(me)

　　奶(nǎi)油奶酪，英文名(míng)为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白(bái)，质(zhì)地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶(nǎi)酪蛋糕。

　　奶油发酵(jiào)而成奶油奶(nǎi)酪开封后非常容(róng)易变质，所以(yǐ)要尽早食用。

　　制作原理：奶油乳(rǔ)酸菌发(fā)酵(发酵过程中最高温不可高于六十度)然后加热至70-80度放(fàng)入凝乳(rǔ)酶凝固(gù)、过滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶酪和淡奶油的区(qū)别

　　奶油奶酪主(zhǔ)要用于制作芝士蛋(dàn)糕(gāo)或酱类的点心，淡奶油一般经过(guò)拌(bàn)打可以作为装饰性材(cái)料(liào)直接吃，而奶酪不会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪还是一种(zhǒng)未(wèi)成熟的全(quán)脂奶酪，很柔软颜色洁白，看(kàn)起来有些像打发(fā)后的淡奶油。

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪的原料(liào)是牛(niú)奶，还添加了鲜奶(nǎi)油或者是(shì)鲜奶油(yóu)和牛乳的混合物，所(suǒ)有口感很细(xì)腻(nì)，不过这样(yàng)却会让奶油(yóu)奶酪很(hěn)容易吸收其它(tā)食物的味道，所以保(bǎo)存起来有些困(kùn)难。

紫菜是不是海鲜　　淡奶(nǎi)油。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪(lào)是真(zhēn)闺蜜，但绝(jué)对不(bù)是同一种(zhǒng)材料(liào)。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油(yóu)也叫做稀奶油(yóu)，生(shēng)日趴上的蛋(dàn)糕表面(miàn)那一层层的奶油就是(shì)淡奶油啦，打(dǎ)发之后的淡奶(nǎi)油，口(kǒu)感很细腻柔软(ruǎn)，有种吃棉花糖的感觉。

　　一般(bān)是用来(lái)裱(biǎo)花用的。