酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直(zhí)接吃吗有毒吗酸笋可以(yǐ)直接吃的(de)。

　　关于酸笋可(kě)以直接吃(chī)吗，酸笋可以直接吃(chī)吗有毒(dú)吗(ma)以及(jí)酸(suān)笋可(kě)以直(zhí)接(jiē)吃吗有(yǒu)毒吗，酸笋可以(yǐ)直接吃吗百度(dù)百科，酸笋能直接吃吗，泡酸笋可以直接吃(chī)吗(ma)，酸笋什么(me)人不可以吃等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活小知识：

酸笋(sǔn)可以直接吃(chī)吗，酸笋可(kě)以直接吃吗有毒吗

　　酸笋一般(bān)可以食用。

　　酸(suān)笋当(dāng)中的有机酸，能够很好地提(tí)高味蕾敏感(gǎn)性，促进胃肠道消化液的分泌(mì)，对增进食欲和促进(jìn)消化有(yǒu)较强的作用。

　　酸笋也有着(zhe)很(hěn)好(hǎo)的解除油(yóu)腻作用(y北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？òng)，尤其是对于脂肪摄入过多(duō)，引起的恶(è)心、呕(ǒu)吐、腹(fù)胀等(děng)症状(zhuàng)的患者，如(rú)果(guǒ)适当吃一(yī)些酸(suān)笋，都能够很好地解除油(yóu)腻

酸(suān)笋是北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？怎(zěn)么制作的

　　下面(miàn)介绍(shào)酸笋的(de)两种制作(zuò)方法：

　　1.南雄酸(suān)笋制法

　　腌酸笋的季节(jié)在春秋两(liǎng)季，当竹笋发出嫩芽，长出(chū)约30公分高时，便可连根砍(kǎn)下(xià)，剥去壳，切成片，取(qǔ)不(bù)见天井(jǐng)水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋(sǔn)一齐藏入缸(gāng)中，腌制10天左(zuǒ)右(yòu)，即可食用(yòng)。

　　2.湖南酸笋制法(fǎ)

　　将笋(sǔn)剥壳洗(xǐ)净后，烧开(kāi)一锅(guō)水，投笋入其中，煮十分钟左(zuǒ)右，熄(xī)火，就这样在(zài)水中(zhōng)泡着。

　　当(dāng)天(tiān)就可食(shí)用。

　　吃不完(wán)的话，每天换一(yī)次(cì)水(shuǐ)。

　　如(rú)果不(bù)换水(shuǐ)，笋(sǔn)就会慢慢变酸。

酸笋为(wèi)什么那么(me)臭

　　酸笋是发酵食物，又经(jīng)过了(le)加工，因此才会有一股特殊的气味(wèi)，并且(qiě)酸(suān)笋会和螺蛳粉的汤料混(hùn)合，所以味道变(biàn)得更浓(nóng)，很难让人接受。

　　不过，酸笋只(zhǐ)是(shì)闻(wén)起来(lái)不好闻(wén)，实际(jì)上吃起来十分美味，一般吃两(liǎng)次(cì)就能(néng)接受酸笋的味道了。

　　酸(suān)笋(sǔn)在泡制的过程中经过了发酵，从而(ér)让酸笋自带一种特别的味道。

　　不过，这种食物(wù)只是闻(wén)起来不好闻，食(shí)用后并(bìng)不会给(gěi)身体带来不利影响。

　　酸(suān)笋是(shì)螺蛳(sī)粉中的(de)灵魂，如(rú)果没有了酸笋，那么螺蛳粉会变得无味，若是第一次吃(chī)螺蛳粉，不(bù)能接(jiē)受酸笋，可以少量(liàng)放入一些。

酸(suān)笋有营养吗

　　酸笋味道鲜美，营(yíng)养丰富(fù)。

　　酸笋含丰富的纤维(wéi)素，能促进肠蠕动，从(cóng)而缩短胆固醇、脂肪(fáng)等(děng)物(wù)质在体内(nèi)的停留时间。

　　酸笋含脂肪(fáng)、淀粉很少，属天然低脂(zhī)、低热(rè)量食品，是(shì)肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋的(de)营养价值还是有(yǒu)很(hěn)多的，可以放心食用。

酸笋炒什(shén)么好吃

　　酸笋炒(chǎo)牛肉(ròu)：

　　食材：牛(niú)肉(ròu)250克、酸笋100克

　　辅料：生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克、盐(yán)1小勺、淀粉适(shì)量、生抽1小勺(sháo)、蚝油1勺(sháo)、料酒(jiǔ)1小勺(sháo)、花椒油3滴、酱油2勺(sháo)。

　　具(jù)体步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉(ròu)250克、酸笋100克(kè)、香(xiāng)葱4颗、生(shēng)姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀粉(fěn)、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌(bàn)匀腌制(zhì)20分钟备用；

　　生姜(jiāng)切片，香葱切段(duàn)备(bèi)用。

　　3、起锅烧热，加入适量(liàng)花生(shēng)油。

　　4、油烧热(rè)以后，放入腌好的牛肉翻炒至变色(sè)。

　　5、随后依(yī)次放入酸(suān)笋、辣椒油(yóu)翻炒。

　　6、炒(chǎo)匀(yún)以后，加入香葱段翻炒几下即可(kě)出锅。

　　酸笋(sǔn)炒(chǎo)肉(ròu)片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克

　　辅料：姜(jiāng)2片(piàn)、盐一茶(chá)匙(shi)、糖一茶匙、猪油适量、葱(cōng)适量(liàng)、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切片，猪肉肥(féi)瘦分开(kāi)切。

　　葱花切段(duàn)，姜(jiāng)片拍成姜蓉。

　　2、炒(chǎo)酸笋用的猪(zhū)油，就(jiù)是买回来半(bàn)肥瘦的那块肥肉来炸油，锅烧(shāo)热(rè)后放(fàng)入肥肉，炸出油。

　　油(yóu)太多可以把油盛起(qǐ)来，留下(xià)顿炒菜用，锅(guō)里(lǐ)剩些油。

　　3、接着把(bǎ)瘦肉北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？(ròu)放(fàng)下去，翻炒一(yī)下。

　　4、接着放(fàng)入酸笋以及(jí)姜蓉，翻(fān)炒一会。

　　5、接着放入适量淀粉水，一茶匙(shi)盐以及一(yī)茶匙糖(táng)。

　　烧(shāo)至(zhì)汤汁浓稠(chóu)。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻炒进酸笋里，接着关(guān)火，完成(chéng)啦。

　　非常开胃(wèi)的(de)一道菜。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？