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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大(dà)小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍(bèi)增长。

一(yī)个(gè)鹅蛋的(de)热(rè)量(liàng)是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必(bì)须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清(qīng)水、少(shǎo)量食用盐和(hé)适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋(dàn)液后，你可以直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅(guō)的(de)盖子(zi)，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把芝(zhī)麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成(chéng)块状(zhuàng)，然后把黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱(cōng)花，翻(fān)炒(chǎo)到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可以(yǐ)从锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该清(qīng)洗干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必(bì)要用(yòng)塑(sù)料包装，它(tā)应该直(zhí)接(jiē)放在一个可电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的ff0000; line-height: 24px;'>电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的以(yǐ)密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以(yǐ)品(pǐn)尝(cháng)，放在电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰(fēng)富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含(hán)有很(hěn)多磷脂(zhī)，其中(zhōng)一(yī)半是(shì)卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和神经组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含(hán)量(liàng)较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为(wèi)补钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人(rén)视(shì)力也有很好补(bǔ)益作用(yòng)。