铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入(rù)盛(shèng)有清水的盘(pán)中，调查(chá)叶底(dǐ)，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为次品(pǐn)的。关(guān)于铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别分辩(biàn)好坏的办法，怎样辨认铁(tiě)观音(yīn)的好坏(huài)等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

铁观(guān)音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁(tiě)观音不是红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红茶和绿(lǜ)茶之间(jiān)，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵(jiào)程度能够分为(wèi)清香型、浓香型和陈香型(xíng)，其间陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱(ěr)，日常饮用(yòng)有提(tí)神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好(hǎo)坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入(rù)盛有清水(shuǐ)的盘中，调(diào)查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看(kàn)汤色：看(kàn)茶汤的色(sè)彩深浅、明(míng)暗(àn)、清浊等(děng)，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简(jiǎn)称绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是(shì)否杰出(chū)，再(zài)差异香(xiāng)气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次(cì)品。

　　4、看外形：主要是(shì)调(diào)查铁观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻茶米(mǐ)的香气(qì)，凡(fán)外形(xíng)肥胖(pàng)、重(zhòng)实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶(chá)，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口(kǒu)（必(bì)定不要太多），经(jīng)过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打(dǎ)转翻滚，使口腔(qiāng)各部位(wèi)的(de)味细胞(bāo)作出(chū)归(guī)纳的味道感应气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的均(jūn)为上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

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