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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较常见的(de)一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养(yǎng)成分(fēn)，适当(dāng)的吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能够很好地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到(dào)一(yī)定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦(lú)如果直接生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一定的(de)刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对身(shēn)体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸(tū)出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦的(de)像石头一样，这就表示还(hái)没有(yǒu)完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软软的就表示(shì)甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面看(kàn)起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜(tián)瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很(hěn)多(duō)；捏(niē)起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选(xuǎn)光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了(le)，可能会变味。

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