大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母(mǔ)区分的(de)，那么大闸蟹是(shì)买(mǎi)公的比较(jiào)好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候要注意有什(shén)么(me)地方(fāng)是不能吃要(yào)扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母(mǔ)的(de)好，大闸(zhá)蟹公的(de)好还是母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择，觉得(dé)蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的(de)，那么可(kě)以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要(yào)呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏(zàng)东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条(tiáo)状而且还是白色，千万(wàn)别(bié)把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间(jiān)有(yǒu)一根(gēn)黑色(sè)的东(dōng)西就(jiù)是蟹(xiè)肠，里面(miàn)都(dōu)是排(pái)泄(xiè)物，是不(bù)能(néng)吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有一(yī)个长的似(shì)三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹(xiè)的(de)排泄物，有(yǒu)很(hěn)多脏(zàng)东(dōng)西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心(xīn)就在黑(hēi)色东(dōng)西上面，是一(yī)个六角形的白色片装，是最寒的东西(xī)一般(bān)情(qíng)况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进嘴里面(miàn)，这个(gè)是千万不能吃的，因为含(hán)有很多细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹可(kě)以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一(yī)般(bān)香辣(là)蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸(zhá)蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹是不会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于(yú)寒性(xìng)的(de)食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)及微量元素,对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作(zuò)用。

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