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泥鳅是凉性仍是热(rè)性

　　泥鳅(qiū)是(shì)热性的。

　　热性，归于湿过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子热性(xìng)。全年都可采(cǎi)收，夏(xià)日最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干(gàn)用(yòng)。可(kě)食(shí)用(yòng)、入药(yào)。泥(ní)鳅被称(chēng)为“水中之参”，

　　日子在湖(hú)池，是营养价值(zhí)很高的一(yī)种鱼(yú)，和其它的鱼不相(xiāng)同，不(bù)管表面，体形，日子习性都(dōu)不同，是一种特别的鳅类。

　　凡体质偏热者忌(jì)吃温(wēn)热性食(shí)物，避免“火上(shàng)浇油”，而适宜于吃凉寒(hán)性食物，以便热症寒治。凡体质虚寒者，忌(jì)食凉寒性食物，可进食温热性食物(wù)，以温散寒。

泥鳅产卵怎样保(bǎo)存(cún)新鲜的

　　1、睡觉保鲜法(fǎ)，活泥鳅用清水漂一(yī)下(xià)，捞起(qǐ)放进(jìn)一个不漏气的(de)塑(sù)料袋里（袋内先装一点点(diǎn)水），将(jiāng)袋口(kǒu)用橡皮筋或(huò)细绳扎紧(jǐn)，放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻室里冷冻，寄存一段时间也不(bù)会死(sǐ)掉，仅仅呈蛰伏(fú)状况。

　　烹制时，取出泥鳅，放进一盆洁净(jìng)的(de)冷(lěng)水里(lǐ)，待冰块消融(róng)后(hòu)，泥鳅会很快复生。

　　2、冰箱冷藏法(fǎ)，死泥鳅(qiū)保存(cún)时，一般置于冰箱(xiāng)冷冻(dòng)室中保存即可，无特别(bié)存储要求。

保存泥鳅办法 泥鳅(qiū)保存鲜(xiān)活(huó)的(de)办(bàn)法

　　1、把新(xīn)买回(huí)的活(huó)泥鳅用清水漂一下，捞起(qǐ)放进一个(gè)不漏气的(de)塑料(liào)袋里(lǐ)（袋内先装(zhuāng)一点(diǎn)点水），将袋口用橡皮筋或(huò)细绳扎(zhā)紧，放进冰箱的冷冻室里(lǐ)冷冻，长(zhǎng)期(qī)寄存(cún)，都(dōu)不会死掉，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥(ní)鳅，放进(jìn)一盆洁(jié)净的冷(lěng)水(shuǐ)里（留意(yì)，千万不能用(yòng)热水），待冰块消(xiāo)融后，泥鳅很快复生，制造后鲜香(xiāng)味美。

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