大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一(yī)些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了(le)利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后(hòu)再(zài)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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