燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩(jì)大(dà)爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿(yì)元，同(tóng)比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收(shōu)和净利润的(de)双增长(zhǎng)。

　　财报(bào)数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿(yì)元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收(shōu)益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩(jì)的取(qǔ)得，是啤酒企业调(diào)整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司的营(yíng)收增长(zhǎng)幅度并不大，销量增长也不如人(rén)意。不(bù)过，其高(gāo)端产(chǎn)品的表现却非常亮眼(yǎn)。当然，业绩数字增长的背后亦不(bù)乏关厂减(jiǎn)员(yuán)、出售土地等(děng)降低经营(yíng)成本(běn)、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财(cái)经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂(chǎng)是(shì)为了提高运(yùn)行效率，降(jiàng)低运营成(chéng)本，同时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能(néng)是为(wèi)了利用自身品牌、品质和区位(wèi)优势，扩大高端产品的占比，符合整个行(xíng)业消(xiāo)费(fèi)结构升级的趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增(zēng)量市场转(zhuǎn)为存(cún)量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅拉动业绩(jì)增长变(biàn)得越来越难(nán)。

　　过去一(yī)年，上述三(sān)家啤(pí)酒上市公司的产(chǎn)品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销(xiāo)量(liàng)1109.6万千升(shēng)，微增(zēng)0.4％；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实(shí)现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长乏力的局面，啤(pí)酒企业都把目光锁定在(zài)高端化上，啤酒圈因此(cǐ)迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行多元品牌组合建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的基础上推(tuī)出(chū)首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品(pǐn)黑狮果(guǒ)啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料(liào)雪花小(xiǎo)啤(pí)等(děng)产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在(zài)保持“青(qīng)岛啤(pí)酒主品牌+崂(láo)山啤(pí)酒第二品牌”战略的同时(shí)，也加快布(bù)局(jú)高端和超高端市(shì)场(chǎng)；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为代表的大单品与特色产品组(zǔ)合的(de)产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售(shòu)价也不(bù)断(duàn)上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的(de)高端(duān)啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶(píng)售价高达1199元，而(ér)此前华润(rùn)雪(xuě)花啤酒最高端的(de)啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒(hé)的售价也只售(shòu)999元。

　　高端化(huà)路(lù)线对业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒(jiǔ)销(xiāo)量约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化(huà)；青岛啤酒中高端以上产品实现(xiàn)销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从(cóng)吨(dūn)价看，中(zhōng)信证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒的(de)吨价(jià)超3500元/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系(xì)等影响，全球(qiú)啤酒原材料及(jí)包装物成本上(shàng)升(shēng)，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的整体毛(máo)利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻(xún)找(zhǎo)新的增(zēng)长(zhǎng)点。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东景芝白酒注资(zī)13亿元(yuán)，收购其(qí)40％股权(quán)。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相(xiāng)继收购(gòu)金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白酒企业的实控(kòng)方。

　　业(yè)内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入(rù)白(bái)酒行业的目的(de)是希望借助(zhù)白酒(jiǔ)来(lái)实现高端化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多啤酒(jiǔ)企业(yè)的营(yíng)收增速放缓，但净利润大多实现了可观(guān)的增(zēng)长，除了(le)高(gāo)端化战略带来的拉动(dòng)效(xiào)应外，也与其关厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策(cè)略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透露，截(jié)至2022年年底，公(gōng)司在中国内地24个省(shěng)、市、区营运63间啤酒厂，目(mù)前正持续推动优化产能(néng)布局，已(yǐ)停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒于(yú)2022年一(yī)次性确(què)认员工补偿及安置费用(yòng)和(hé)关厂(chǎng)相关的固定资(zī)产减值(zhí)亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关(guān)厂”已经(jīng)成为国内啤酒企业优(yōu)化经营的(de)常用手段(duàn)。燕京啤酒在(zài)近(jìn)期(qī)的投资者交流会上(shàng)就(jiù)透露，已着手开(kāi)始进行关厂动作，同时调整和(hé)精简(jiǎn)总部和工厂员(yuán)工架(jià)构，压(yā)缩管理层(céng)级，未(wèi)来公(gōng)司销售、管理(lǐ)费(fèi)用(yòng)率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随着(zhe)关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规(guī)模的减员(yuán)。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人员减少的(de)趋势仍在(zài)延(yán)续(xù)，全年共聘用约2.4万人(rén)，较(jiào)2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在(zài)职员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土(tǔ)地也(yě)为啤(pí)酒(jiǔ)上市公(gōng)司增(zēng)厚了(le)利润(rùn)。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公告称，董事(shì)会同(tóng)意政(zhèng)府对公司所属杨家群货场土地(dì)进行(xíng)收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土地的征收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置(zhì)的(de)方(fāng)式获得4.81亿(yì)元的(de)收益，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益(yì)主(zhǔ)要系公司取得处(chù)置土地使用权等长期资产(chǎn)的收益同比(bǐ)增(zēng)加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华(huá)润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）投(tóu)资有限(xiàn)公司及(jí)本公司间接全资(zī)附(fù)属公司(sī)华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出让其拥有的(de)地(dì)块收取初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿收(shōu)益约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿(yì)元。仅此(cǐ)一项，就为华(huá)润啤酒带来了(le)当(dāng)年约三成的利润(rùn)。

　　而在(zài)关(guān)厂(chǎng)裁员(yuán)的同时，啤酒企业也(yě)在筹划新(xīn)增产(chǎn)能。

　　根据(jù)官(guān)方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有7个(gè)搬(bān)迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠(bù)80万(wàn)千升(shēng)/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力厦门(mén)40万千(qiān)升/年(nián)新建项目等，同时还(hái)有8个项(xiàng)目正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升(shēng)/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小(xiǎo)时(shí)罐(guàn)装生产线(xiàn)项目(mù)等。此(cǐ)外，燕京啤(pí)酒与青岛啤酒也(yě)在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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