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干紫菜(cài)能够(gòu)直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没(méi)有受(shòu)潮仍是干(gàn)的状况，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便(biàn)是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的，往往(wǎng)干(gàn)紫(zǐ)菜在厨房放置(zhì)半年(nián)也是能够(gòu)吃(chī)的。

　　如(rú)果您调(diào)查干紫菜(cài)外观没(méi)有问题，可(kě)是凉水(shuǐ)浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色(sè)，阐明(míng)该菜(cài)的枯(kū)燥、包装前已被有毒物所(suǒ)污染(rǎn)，这种紫菜对人(rén)体有害，不(bù)能食用。

　　还有(yǒu)一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮(cháo)了那就不(bù)要吃了，尽管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可是离糜烂(làn)也就不远了，这(zhè)样的干(gàn)紫菜吃(chī)了(le)是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议(yì)您食用(yòng)。

怎样(yàng)判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残(cán)次干紫菜(cài)则(zé)外表光(guāng)泽差，片张厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022　优(yōu)质的干紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残(cán)次或(huò)陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻(wén)起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量(liàng)一定有问(wèn)题，牢(láo)记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直(zhí)看不夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后(hòu)变为(wèi)绿色(sè)则(zé)质量很差，极有可能是(shì)人工上色(sè)的(de)。

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