榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要(yào)技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟(shú)度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的(de)，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易(yì)受(shòu)到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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