意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创始会员国(guó),还是(shì)申根(gēn)公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小(x蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译iǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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