活梭子蟹(xiè)能够直(zhí)接冷冻(dòng)吗

　　活梭子蟹是能够直接冷(lěng)冻的。

　　关于活梭(suō)子蟹能直接冷冻吗这个(gè)问(wèn)题，当(dāng)然是(shì)能(néng)够(gòu)的啦(la)，可是必(bì)定(dìng)要绑好(hǎo)在(zài)冷冻(dòng)，死蟹先蒸熟，然后直(zhí)接放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻保存，吃的时分再加(jiā)热。

　　活蟹用皮(pí)筋绑好，放在一个泡沫盒子(zi)里，放(fàng)在冷藏室保(bǎo)存(cún)。保存的时分，盒子里一同(tóng)放些冰(bīng)块。这(zhè)样的(de)梭子蟹处理才正(zhèng)确。

活梭子(zi)蟹(xiè)怎样保存才新鲜好吃

　　1、冰(bīng)箱冷藏是常见的一种(zhǒng)保存梭子蟹的办法，把螃(páng)蟹(xiè)的脚捆起来(lái)以(yǐ)削减螃蟹膂力耗(hào)费(fèi)，然(rán)后放(fàng)在冰(bīng)箱的冷藏柜，温度坚持(chí)5度-10度(dù)，盖上湿毛巾保存(cún)即可，吃的时分能够先选择生(shēng)机(jī)缺乏的吃(chī)，生机足的(de)螃蟹(xiè)可持续保存。

　　2、梭子蟹(xiè)是一(yī)种海蟹(xiè)，淡水养活(huó)是不(bù)可(kě)的(de)，需(xū)要用盐水或者是海水(shuǐ)进行(xíng)饲(sì)养，正确的(de)做(zuò)法便是预(yù)备一个浴(yù)缸，清洗洁净后，把螃蟹悄悄倒入浴缸中，注如恰当盐水或海水，水量要刚好(hǎo)埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就(jiù)能够(gòu)在(zài)水面呼吸，之后依据(jù)贮存时(shí)刻和数量投(tóu)进少数的(de)小鱼小(xiǎo)虾(xiā)，这样能够(gòu)养活(huó)螃蟹5-7天左右，当然半途要勤(qín)换水才(cái)行。

梭(suō)子蟹(xiè)怎(zěn)样保存才新鲜

　　假如是(shì)为了保存(cún)活的梭子蟹，咱们需要(yào)把蟹的脚绑起来，这样能够削减蟹(xiè)的膂力耗(hào)费(fèi)，避免它处处(chù)乱爬。

　　然后咱们把螃(páng)蟹放在冰箱里，坚持温度在3-6摄氏度，然后(hòu)在螃蟹(xiè)上放一(yī)条(tiáo)湿(shī)毛巾(jīn)，以(yǐ)便保湿。

　　这一步很(hěn)重(zhòng)要，千万别忘了。

　　用这种(zhǒng)办法(fǎ)，梭子蟹能够保存三(sān)天左右不(bù)糜(mí)烂蜕(tuì)变，仍然新(xīn)鲜。

　　当然，越早吃越好，越早(zǎo)吃越新鲜。

　　2.低温储藏

　　还(hái)有一种办法(fǎ)是先蒸螃蟹，然后(hòu)冷冻。

　　这种办法能够让他们坚持一个月左右，还不错(cuò)。

　　具体做法是(shì)将螃蟹放入冷水中蒸熟，然后将蒸熟的螃(páng)蟹冷却，再将螃蟹放入保鲜袋(dài)中平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思，将袋内(nèi)空(kōng)气排尽(jǐn)，扎紧袋(dài)口，阻隔空气，最(zuì)终放入(rù)冰箱冷冻室保存。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，梭子蟹寄存(cún)一个(gè)月(yuè)是没有问(wèn)题的，可是最好仍是赶快食用。

　　首要，我预备新(xīn)鲜的(de)梭子蟹，清洗洁净，最好清洗几回(huí)。

　　之后(hòu)咱们在(zài)锅里参加清水烧(shāo)开，然(rán)后把梭子蟹(xiè)放入锅里烧开，再把梭子蟹(xiè)捞出沥干，然后(hòu)放在一边晒(shài)干(gàn)。

　　之(zhī)后咱(zán)们把保鲜袋拿(ná)出来把梭子蟹放(fàng)进去(qù)，再把塑料袋拿出来把装(zhuāng)有梭子蟹的保鲜袋一(yī)同放(fàng)进塑料袋。

　　排空里边的空气(qì)后，将塑料袋口扎紧(jǐn)，然后(hòu)放(fàng)入冰箱(xiāng)保鲜。

　　这样，梭(suō)子蟹就会很(hěn)新(xīn)鲜(xiān)。

　　想吃的时分能够(gòu)拿出来蒸。

　　这样，梭(suō)子(zi)蟹就会(huì)很长时刻很新鲜。

　　不信(xìn)你能够(gòu)试试这(zhè)个办法，确保不会绝望。

　　在这里，我要告(gào)知你，买梭子蟹必定要注意。

　　千(qiān)万不要买(mǎi)死的，只买(mǎi)新鲜的(de)。

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